Maślak sitarz - Suillus bovinus


- obrazków

- nazw polskich

- nazw łacińskich

- beskidzkie rezerwaty




- miejsc

- ostatnio u nas

- panoramy




- o nas

- kontakt

- ostatnio dodane









Suillus bovinus

Maślak sitarz

Budowa: Kapelusz owocników młodych półkolisto-łukowaty, później płaski, często lekko wklęsły, o średnicy od 3 do 12 cm. Skórka o powierzchni gładkiej, w okresach wilgotnych lepka, mazista, beżowocielista, pomarańczowopłowa, płowożółtoczerwonobrązowej, trudno zdzieralna. Brzeg kapelusza początkowo podwinięty, później ostry, pofalowany, często białawo odbarwiony. Trzon walcowaty, w stosunku do kapelusza u owocników wyrośniętych krótszy, długości 5- 10cm, średnicy 0,5-2 cm, gładki, matowy, barwy brudnopomarańczowej, w górnej żółtawy, u dołu ciemniejszy, rdzawy. Hymenofor rurkowy. Rurki o różnej głębokości, przyrośnięte lub lekko zbiegajace na trzon, o ostrych krawędziach. Pory młode często labiryntowe, później duże, szerokie, graniaste, w kolorze rurek - oliwkowożółtawe, oliwkowobrązowe. Miąższ elastyczny, miękkawy, ale zwarty, kremowożółtawy, u egzemplarzy starych brązowawy; nieznacznie błękitniejący, w trzonie włóknisty i twardy. Smak i zapach słabo wyczuwalny, lekko grzybowy o kwaskowej dominancie. Wysyp zarodników żółtooliwkowy.


Występowanie: od wczesnego lata do późnej jesieni w lasach sosnowych i mieszanych; preferuje borówczyska.


Synonimiczne nazewnictwo łacińskie:

Agaricus bovinus (L.) Lam. 1783

Boletus bovinus L. 1753

Boletus bovinus Pers. 1825

Ixocomus bovinus (L.) Quél. 1888

Mariaella bovina (L.) Šutara 1987


Synonimiczne nazewnictwo polskie:

borowik sitarz

grzyb sitarz

grzyb wolak

krowiak

pępek gęsi

rzeszotnik

sitacz

sitak

sitarek

sitarz

sitek

sitka

sitnik

sitosz

wolak


Uwagi:

1. Gatunek jadalny. W czasie gotowania może zmieniać kolor na czerwonawofioletowy.

2. Grzyby bardzo pospolite.

3. Gatunek podobny to do maślaczka pieprzowego o owocnikach zazwyczaj znacznie mniejszych.


Miejsce wykonania zdjęć:Węgierska Górka


Źródła informacji o gatunku:

Gumińska B., Wojewoda W., Grzyby i ich oznaczanie. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1988

Gerhardt E. Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik. Bauer-Weltbild Media Sp. z o.o., Sp.k. Klub dla Ciebie. Warszawa


.


.


.


.


























Copyright Grażyna i Ryszard Taran. Wszelkie prawa zastrzeżone.